学生参赛现场
茶艺与茶文化专业学生徐希凤获奖作品《醒见青山》
6月29日，青岛市人力资源和社会保障局主办的青岛市首届技能新星职业技能大赛咖啡师赛项落下帷幕。我校旅游学院两名参赛选手在赛场上展现出扎实的技能功底与创新风采，分别获得大赛第四名和优胜奖。
大赛以“星耀岛城，技创未来”为主题，设置意式浓缩咖啡制作、牛奶咖啡制作、创意咖啡制作三大竞赛模块，全面考察选手的技能规范性与创新能力。旅游学院茶艺与茶文化专业2022级学生徐希凤凭借扎实的功底与出色的创意荣获大赛第四名，并获得咖啡师技师（国家职业资格二级）证书及奖金；应用韩语专业2023级学生李苡萱以稳定的操作水准获得优胜奖。
此次比赛面向全市大中专和中高职院校在校生展开，共有93名选手参赛。旅游学院充分发挥校内生产性实训基地咖啡厅的育人功效，开展跨专业职业技能人才培养——练强“专业技能”达到“一专多能”，取得较好检验成果，学生实现了赛项重点突破。旅游学院将以此次赛事为契机，持续深化“岗课赛证”综合育人体系，依托校内咖啡厅、肯德基、茶百道等校内生产性实训基地平台强化学生职业技能培养，将日常教学与实战实训深度结合，为区域产业发展输送更多高素质技能人才。
（责任编辑 曹立堃）
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